パスタの湯を沸かし、にんにくを薄くスライスします。

フライパンに、にんにくと砂出しあさり、オリーブオイル、白ワインを入れて火にかけます。

あさりの殻が全て開いたら、

茹で上がったパスタを入れて、鍋を揺すりながら和えていき、仕上げに醤油で味をつけて、足りなければ塩で調節します。

出来上がりです。
でも、これはちょっとあさりが多すぎですね⁉
小さなあさりを沢山いただいたので、こんな時に大活躍。