カリフラワーの丸ごと料理
yamabuki1 @wisteria79misa
捨てたのは芯の一番下の５ｍｍ程度、丸ごと材料を使って料理。この非常時、手に入れた材料は大切に使いましょう。
このレシピの生い立ち
この災害時に無駄なく使おうと思い。
カリフラワーの丸ごと料理
捨てたのは芯の一番下の５ｍｍ程度、丸ごと材料を使って料理。この非常時、手に入れた材料は大切に使いましょう。
このレシピの生い立ち
この災害時に無駄なく使おうと思い。
作り方
- 1
▲花の部分は茹でてお湯を切る。
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- 2
▲マヨネーズで頂く。
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- 3
●芯の部分は生のままおろし金ですりおろす。
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- 4
●２のすりおろした芯を沸かしたお湯に入れ、塩漬け豚肉、調味料を加える。
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- 5
●スープ◆ナムル用の葉の部分は繊維に直角に薄切りにする。
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- 6
●スープ
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- 7
◆ナムルは、5で切った葉に調味料を加えて和える。
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