簡単♪冷めても美味しいなすのみぞれ和え☆
HAPPY×5 @cook_40141106
とにかく簡単でさっぱり美味しいです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
祖母が良く作ってくれたお気に入りの一品に切り餅を加えたのが私流です(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろします。
水分も含めて１２０㌘で、めんつゆはお好みで調整してください。 -
- 2
なすと切り餅を多めの油で
焼きます。なすは両面焼き色がつくくらいです。おもちは面を変えながら焼きます。 -
- 3
こんな感じで膨らみます(*^-^*)
-
- 4
なすは油をきって、大根おろしをかけて完成です(*^-^*)
コツ・ポイント
なすはしっかり焼き色がつくくらいが美味しいと思います。切り餅はもちろんなくてもOKです！出来たてならお餅が入ってると美味しいですが、作り置きするならお餅は入れない方が良いです(*^-^*)
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