豚バラもやしの味噌マヨ焼き

DAIFUKU6
DAIFUKU6 @cook_40144169

給料日前のお助けメニュー。安い豚バラ肉ともやしで節約&カサ増ししてみました。
このレシピの生い立ち
よく行く定食屋のポークソテーのタレを再現してみましたがちょっと違いました。でもこれはこれで美味しかったです。

豚バラもやしの味噌マヨ焼き

給料日前のお助けメニュー。安い豚バラ肉ともやしで節約&カサ増ししてみました。
このレシピの生い立ち
よく行く定食屋のポークソテーのタレを再現してみましたがちょっと違いました。でもこれはこれで美味しかったです。

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材料

2人分
  1. 豚バラスライス 12枚
  2. もやし 1袋
  3. 塩コショウ 少々
  4. ●マヨネーズ 大さじ1
  5. ●味噌 大さじ2
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●オイスターソース 小さじ2分の1
  8. ●お酒 小さじ1
  9. ●チューブにんにく 1センチ

作り方

  1. 1

    もやしを豚バラ肉で巻き、塩コショウを軽く振り、繋ぎ目を下にしてフライパンに入れます。バラ肉から油が出るので油無しでOK。

  2. 2

    お肉に焼き色がついたら転がして全面に焼き色をつける間に、
    ●印のタレの材料を全部混ぜます。

  3. 3

    お肉に火が通ったら、フライパンにタレを入れて絡めて完成です。

  4. 4

    3月4日に豚バラもやしの人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

タレが少し焦げたくらいが美味しいです。

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DAIFUKU6
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ズボラです。材料1、2種類で、さっと作れてすぐ出せるメニューが好きです。
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