キャベツモヤシの卵とじ中華あんかけ
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913
野菜と卵だけですが、中華あんをかけるのでボリュームもあります☆
このレシピの生い立ち
卵で何か出来ないかなと思い、野菜をとじてあんかけをかけてみました。
キャベツモヤシの卵とじ中華あんかけ
野菜と卵だけですが、中華あんをかけるのでボリュームもあります☆
このレシピの生い立ち
卵で何か出来ないかなと思い、野菜をとじてあんかけをかけてみました。
作り方
- 1
キャベツは、荒千切りにしておく。青ネギは小口切りに、卵を割りほぐし塩コショウをしたところに入れておく。
- 2
ごま油を引いたフライパンにきゃべつともやしをいれ炒め、塩コショウをする。
-
- 3
野菜がしんなりしたら、卵を流し込みざっくりと混ぜて焼く。焼き上がったらお皿に
-
- 4
☆の調味料を全て鍋にいれ、片栗粉をよく溶かしておく。溶けてから火にかけとろみがでるまで、よくかき混ぜる。
-
- 5
卵にとろみをかけたら完成です♪
-
コツ・ポイント
あんを作るときは焦げやすいので、よく混ぜながら火にかけてください♪きゃべつともやし以外にも冷蔵庫にあるもので代用してくださいね♪
似たレシピ
-
簡単♪キノコと挽肉玉子とじ☆中華あんかけ 簡単♪キノコと挽肉玉子とじ☆中華あんかけ
フライパン１つで出来る簡単おかず！つくれぽ１００００オーバーのモンスターレシピを参考にしました！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19029776
