大絶賛☆彡間違いなし!照焼きミートボール

アコ幸
アコ幸 @cook_40209745

照り焼きのトロッと感とミートボールのふんわり揚げが最強に合いすぎる(∩^o^)⊃━☆゚.*・。
このレシピの生い立ち
ミートボール市販のが不味いから自分で作ったら美味しいかも…と思い作ってみたら大大大絶賛!

大絶賛☆彡間違いなし!照焼きミートボール

照り焼きのトロッと感とミートボールのふんわり揚げが最強に合いすぎる(∩^o^)⊃━☆゚.*・。
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材料

4~5人分
  1. 合い挽き肉 600g
  2. 玉ねぎ 1.5個
  3. ★味塩コショウ 20振りくらい
  4. 2個
  5. ナツメ 大さじ1
  6. ★しょうがチューブ 3cm
  7. 牛乳 1カップ
  8. 食パン(サンドウィッチ用) 4枚,なければパン粉でもOK
  9. ☆醤油 150ml
  10. ☆みりん 150ml
  11. ☆砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    合い挽き肉とみじん切りにした玉ねぎに★を全部いれこねる

  2. 2

    ちぎった食パン(パン粉でもよい)をいれこねる

  3. 3

    一口大に丸める

  4. 4

    油で揚げる(けっこう油カスはでます)

  5. 5

    フライパンに☆をいれ火にかけ油切りをしたミートボールを入れ、時々転がしながら照りが出るまで中火でグツグツで出来上がり

コツ・ポイント

混ぜて丸めて揚げて絡める!╰(‘ω’ )╯三

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