玉子とほうれん草の中華スープ♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

別茹でほうれん草で食べる時間が違っても色鮮やか!

このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので、家にある物で簡単なスープにしました。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1/4束
  2. *水 540ml
  3. *創味シャンタン 小2(10g)
  4. 1個
  5. 塩・胡椒 少々
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でるかレンチン、水に晒しあく抜き、4㎝位に切る。(我が家はレンチン、レシピID:19864994)

  2. 2

    鍋に*を入れ点火、沸騰したら火を弱め溶き卵を流しいれ、塩・胡椒で味を調えごま油を入れる。

  3. 3

    器に水気を絞った1を入れ2を注ぐ。

コツ・ポイント

ありません。

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レシピ作者

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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