ご当地丼★肉ﾁｬｰﾊﾝin静岡県
なんちゃってご当地丼★第１４段!!
このレシピの生い立ち
材料が冷蔵庫にあったから今日は静岡ご当地丼にしました～
作り方
- 1
大体の材料です。
今からざっと炒めていくだけです♪ -
- 2
豚肉を炒める→玉ねぎ、白菜(もやし)、人参などを炒める→その他(うずら以外)の具をいれ、炒める。
- 3
しんなりしたらラーメンスープを溶いた水を入れて煮る。
-
- 4
うずらを入れて片栗粉でトロミ付けー。
塩コショウで味を整える。 -
- 5
ﾁｬｰﾊﾝを作る。茶碗1杯に卵1つを割り入れ、混ぜて、強火でさっと炒める。味付けは塩コショウで♪
-
- 6
ﾁｬｰﾊﾝを盛り、肉ﾁｬｰﾊﾝのあんをかけたら完成です( 〃▽〃)
お好みで味ぽんやウスターソースをかけて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
ﾁｬｰﾊﾝに味をしっかり付けたい時は鶏ガラの素やｳｪｲﾊﾟｰ、ﾁｬｰﾊﾝの素を1/2袋入れるとしっかり付きます♪
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