【オイ☆】漬けダレっぽく使ってみる！
FP香保理 @cook_40040232
お肉を自家製のタレに漬け込んで、今夜は少し豪華に鉄板焼パーティー(^^)／▽☆▽＼(^^)
このレシピの生い立ち
タイトルそのまんま。頂いた李錦記オイスターソースの使い道を考えていて思い付きました。完全オリジナルv(^^)v
【オイ☆】漬けダレっぽく使ってみる！
お肉を自家製のタレに漬け込んで、今夜は少し豪華に鉄板焼パーティー(^^)／▽☆▽＼(^^)
このレシピの生い立ち
タイトルそのまんま。頂いた李錦記オイスターソースの使い道を考えていて思い付きました。完全オリジナルv(^^)v
作り方
- 1
(下準備)調味料★を合わせてタレを作る。
- 2
食べやすいサイズに切った肉を【1】のタレに漬け込んでおく。
- 3
(調理開始)焼肉の要領で、ホットプレートなどで焼くだけ(^o^)BBQにも是非♪
コツ・ポイント
梨の果汁は肉を柔らかくする効果があります。(『宮廷女官チャングムの誓い』で得た知識♪)我が家はスライス好みですが、焼肉用の分厚い肉を漬け込んでも美味しく召し上がれると思います。
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