豆乳パスタ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

野菜はチンして時間短縮☆ぐつぐつ煮なくていいので豆乳もおいしいまま♪
このレシピの生い立ち
狭いキッチンで簡単に作ろうと思い・・・(^^)

豆乳パスタ

野菜はチンして時間短縮☆ぐつぐつ煮なくていいので豆乳もおいしいまま♪
このレシピの生い立ち
狭いキッチンで簡単に作ろうと思い・・・(^^)

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材料

1人分
  1. パスタ ひとりぶん(約100g)
  2. 豆乳 100cc
  3. 醤油 小さじ1/2~1
  4. ピザ用チーズ 大さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. <お好みの具材>
  7. ほうれん草
  8. えのき
  9. アボカド
  10. 魚肉ソーセージetc...

作り方

  1. 1

    アボカド以外の野菜はざく切りにしてレンジでチン♪(ルクエで簡単に)

  2. 2

    鍋に1と魚肉ソーセージ、アボカドを入れて火にかけ、塩胡椒をふる。

  3. 3

    豆乳、醤油を加え、ゆでたパスタも加え混ぜる。

  4. 4

    チーズを加え混ぜ、溶けたら完成☆

  5. 5

    パセリをふりました♪

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させないように☆
具材にはあらかじめ火を通しておくので、豆乳はあたたまればOK

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管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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