きのことじゃこの炊き込みご飯
KuUut @cook_40054537
栄養満点の炊き込みご飯です。何杯でもいけちゃいます！お弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
秋にピッタリの炊き込みご飯を作りたいなと考えていて、冷蔵庫にあった材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って吸水させます。めんつゆとみりんを合わせて、お水を４合分に調整してください。
- 2
お米の上にダシ昆布刻んだしょうが、じゃこ、手でばらしたきのこを乗せます。
- 3
炊飯器の方はボタンをぴっ！私はお鍋で炊きます。強火からスタート、沸騰してから弱火で13分、火を止めて10分蒸らします。
コツ・ポイント
しょうがを入れることで味がしまります。
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