かぼちゃのどろっとミルクスープ
yoshiazu8 @cook_40211705
かぼちゃがたくさんありすぎて…
手間はかけずにかぼちゃスープを作りたい！
ハロウィンにむけて、練習も兼ねて！
このレシピの生い立ち
我が家には、冷凍保存したかぼちゃがたくさん！
なかなか減らないので、大量消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ラップをして、かぼちゃをチン
-
- 2
チンしたかぼちゃをスプーンで皮からすくいとり、スプーンで潰しておく
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- 3
みじん切りした玉ねぎを黄色っぽくなるまでバターで炒める
-
- 4
牛乳とコンソメを鍋に入れて、コンソメが溶けたら…
-
- 5
潰したかぼちゃを鍋へ！潰しながら弱火で煮込む。
10分ほどかき混ぜながら煮込んでいると、どろっとしてくるので… -
- 6
どろっとしたら完成！
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コツ・ポイント
焦がさないように！
リアクション
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