サンマの香草パン粉焼き

su-tan
su-tan @cook_40035366

サンマをさっぱりと食べてみませんか?

このレシピの生い立ち
あっさりと食べたかったので作ってみました。

サンマの香草パン粉焼き

サンマをさっぱりと食べてみませんか?

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あっさりと食べたかったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. さんま 2尾
  2. ☆塩、こしょう 適量
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ■パセリ(乾燥のみじん切りのもの) 大さじ1
  5. ■オレガノ 小さじ1
  6. ■パン粉 カップ1/2
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. サラダ菜 適量
  9. プチトマト 適量
  10. キューピーテイスティ柚子こしょうドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを300度に余熱しておく。
    サンマは☆の材料をまぶして10分くらいつけておく。
    ■の材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    1のサンマに■の混ぜ合わせたものを衣にして付けて天板にのせる。

  3. 3

    オーブンで8~10分くらい焼く。
    大きさによって時間が変わってくるので少し様子を見て下さい。

  4. 4

    お皿にサラダ菜やプチトマトを盛りつけ、その上に3をのせてドレッシングをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

オーブンによっては焦げる場合もあるので焼くときに気を付けて下さい。
サンマの他にイカやサバでも色々応用できますのでぜひどうぞ☆

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