じゃがいもとピーマンの中華炒め
aki＊cook @cook_40196667
めっちゃ簡単☆即席副菜になるし、お酒のあてにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物シリーズです☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも・ピーマンを千切りにする。
- 2
※じゃがいもは水で２回くらい洗、軽くでんぷん質を取ってください。
- 3
ごま油をフライパンに入れたら火をつけ、熱くなったらじゃがいも・ピーマンを入れて炒める。※強火
- 4
手早く炒めたら鶏がらスープの素を入れて、更に２～３分炒めたら完成☆
コツ・ポイント
野菜のしゃきっと感を残す為に、強火で手早く炒めます。
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