作り方
- 1
①冷凍さぬきうどんはレンジで解凍する。目安→500wで2分強くらいあたため。さっと水にさらす。〈茹でてもOK〉
- 2
②刻んだ大葉、明太子適量をうどんにのせる
- 3
③溶き卵をかける
- 4
④かき醤油をまんべんなくかけて、刻み海苔をふりかけてできあがり
コツ・ポイント
うどんでなくとも御飯にかけても美味しいです。
分量も自分好みに調整したり、ごまや天かす、かつおぶし、などお好みでアレンジしても美味しいです
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