さつまいもの甘煮(*・∀-)☆

ぴよんぬ1980's cooksnap of when they made さつまいもの甘煮(*・∀-)☆.
こいちご♪
こいちご♪ @cook_40205143

余ってしまったさつまいも…。。
今回は甘煮にしてみたいと思います！！
砂糖は、自分の好きな量でお願いします☆
このレシピの生い立ち
このレシピが生まれたきっかけ（？）は、残ったさつまいもをおいしく、カンタンにつくれないかなぁ？？って思って、適当に作ってみたのがきっかけです！！
材料も少ないので、すぐに作れます☆

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材料

2人分
  1. さつまいも 2本
  2. 砂糖 大さじ4または適量
  3. お醤油 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを切ります！
    なるべく、厚切りにしましょう！煮込む時にくずれちゃいますよ;´Д｀)

  2. 2

    厚く切ったさつまいもをなべに入れ、水をさつまいもがすべてかぶるぐらい入れてくださいd(･ω･*)

  3. 3

    2の用意ができたら早速煮込みます！
    ふたをのせて、置いておきます（｡･Д･｡）
    ※中火で煮込む！

  4. 4

    約20分ぐらい煮込みましょう(●'Д'●)
    固めがいい方は、煮込み時間を減らしましょうヾ(°∇°*)

  5. 5

    煮込み続けて10分後に中火から弱火にする！
    またふたをして、煮込み続ける（´∀｀）

  6. 6

    けっこう、黄色になってきましたネ
    (人´∀｀)

  7. 7

    弱火にして10分後…
    火を止めて、冷ますようにそのまま置いておく！！

  8. 8

    冷めたと思ったら、別の容器にさつまいもとお汁の部分をすべて入れ、置いておく！
    ((おいたら、味がしみ込むので☆

  9. 9

    完成(☆▽☆)

    甘くておいしいです！！

コツ・ポイント

置いて、味をしみこませる時に少し時間をかけて置いておくと、、もっと味がしみこんでおいしくなります (ｏ´∀｀ｏ)

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レシピ作者

こいちご♪
こいちご♪ @cook_40205143
に公開
こいちご♪です私は、お菓子作りが大好きです！小さい頃から、お菓子・スイーツのレシピを専用のノートなどにまとめているので、クックパッドはとても大切なサイトです♪これからは、クックパッドをレシピノートとして活用していきたいなぁと思っています！中学ですが頑張ります！
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