とうもろこしご飯

サイコマメ
サイコマメ @cook_40021957

残ったとうもろこしで作るので超簡単。
ちょっと焼きとうもろこし味☆
このレシピの生い立ち
あまったとうもろこしをちょっと炒めて混ぜてみました。

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材料

  1. ご飯 2合
  2. とうもろこし 1本分
  3. しょうゆ、みりん 各大匙1 1/2

作り方

  1. 1

    ゆでたとうもろこしの実を包丁でこそげ落とします。

  2. 2

    フライパンにサラダオイル(分量外)を適量入れて、1のとうもろこしを炒めます。
    しょうゆ、みりんで味付け。

  3. 3

    2をご飯に混ぜます。
    できあがり。

  4. 4

    ほんのり焼きとうもろこし味
    おいしいよ

    青シソを飾りました☆

コツ・ポイント

みりんのかわりにお砂糖でもいいかも。ちょっと焦げ目な感じがおいしいよ。

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レシピ作者

サイコマメ
サイコマメ @cook_40021957
に公開
季節の野菜とストックしている、雑穀、豆、海草など乾物でシンプルな食事を作ります。たまに自家製天然酵母のパンを焼くと、ふんわりとあたたかい気持ちになります。
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