※かぶの甘酢漬け※
かたかたこ @cook_40126280
千枚漬け風☆
ご飯はもちろん、お肉料理や、お魚料理の後に、さっぱりと！
あるとちょっと嬉♡
このレシピの生い立ち
千枚漬けが好きでかぶで代用して作ったら美味しかったので！
※かぶの甘酢漬け※
千枚漬け風☆
ご飯はもちろん、お肉料理や、お魚料理の後に、さっぱりと！
あるとちょっと嬉♡
このレシピの生い立ち
千枚漬けが好きでかぶで代用して作ったら美味しかったので！
作り方
- 1
かぶは皮をむき、スライサーで切る。
塩小さじ1/2をふりかけ、しばらく置いて、水分を出す。 -
- 2
かぶはさっと塩を流す。
☆調味料全てレンジで1〜2分加熱してその中へかぶを入れ漬けておきます
☆葉を入れても美味しいです -
- 3
冷蔵庫で一晩置いてからのほうが味が馴染み美味。
柚子、カボスなど食べる前にかけても美味です。
コツ・ポイント
日持ちしないので、早めに食べきる位を漬けるほうがいいです！
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