冷凍　もやし　ナムル風和え物

もやしが熱々の状態でごま油たれと合わせること。　塩や砂糖が溶けてるし、また、ごま油のかおりが立つため。　＊＊＊＊　もやしは　一度きれいに洗って水気をよくふき取り、保存袋に入れなおして冷凍した方が　もやし臭さが和らぎます。