鶏ささみナムル風？
はたけ３兄弟 @cook_40174660
おつまみにも、おかずにもゴマ油の香りがいい感じ(^○^)
このレシピの生い立ち
余ったささみをどうにか消費しようと考えました。パパはパサパサしたササミが苦手なのでしっとり食べられるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のささみをお湯で茹でて中まで火を通す。水にはつけずに少し冷めたら手でさいておく。
- 2
ねぎを切ったらささみと胡麻油入れ塩こしょう混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
ささみは水につけて冷やすと旨味もなくなりバサバサになるので自然に冷めるまで待って下さいね！子供もパパにも好評です。
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