簡単！おいしい☆なすとベーコンの竜田揚げ
里吉mama @cook_40211266
家族みんなが大好きな料理です。なすがいっぱい取れる時期に是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
母が以前作っていた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
なすのへたを取り、縦半分に切り、それをまた半分に切る。（なすが太い場合、三等分に切る）
- 2
切ったなすにベーコンを巻いて一周し、楊枝でとめる。
- 3
片栗粉をつけてベーコンがカリッとするくらい油で揚げて出来上がり。醤油をつけていただきます。
コツ・ポイント
私はベーコンはハーフのを使っています。ベーコンが巻きやすい様に一番細い部分に巻きます。茄子は太いのより細身の茄子を使った方が巻きやすいです。
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