あさりと春キャベツのパスタ

ぽたぽた焼き
ぽたぽた焼き @cook_40064187

あさりのダシが効いてます!
このレシピの生い立ち
あさりの旬、春キャベツの旬に食べたくなる一品!

あさりと春キャベツのパスタ

あさりのダシが効いてます!
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あさりの旬、春キャベツの旬に食べたくなる一品!

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材料

2人分
  1. むきあさり 80g
  2. キャベ 40g
  3. しめじ 1/2袋
  4. スパゲッティ 150g
  5. バター 10g
  6. 小さじ1
  7. 胡椒 少々
  8. 50cc
  9. あさりの水煮缶を使う場合は、缶の煮汁を使い50ccにする。

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、しめじは石づきを取り、ほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにあさり、煮汁、バターを入れ、一煮立ちさせる。

  3. 3

    ②にキャベツ、しめじを入れ、塩、胡椒で調味をしながら、水分を半分飛ばず。

  4. 4

    ゆでたスパゲッティを入れ、和える。

コツ・ポイント

あさりの酒蒸しのリメイクにも使えます(*´ω`*)!

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ぽたぽた焼き
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管理栄養士として働く2児の母。Love♡食べる/料理/手芸/カフェ/雑貨/ラーメンなど…
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