ゴーヤと豚バラの生姜焼き風
ｺﾛﾆｬﾝ @cook_40056307
生姜焼っておいしいですよね！
ゴーヤと一緒に炒めたら苦味もあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
自家製ゴーヤがたくさんできるので、食べ方をいろいろ考えていて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを半分に切り
種をかきだす
５ミリくらいにスライスする - 2
豚バラ肉は、酒・しょうが・醤油で下味をつけておく
- 3
フライパンに油をひき、ゴーヤと玉ねぎを入れしんなりしてきたら豚バラを加える
- 4
塩コショウして
できあがり！
コツ・ポイント
ゴーヤを炒めすぎるクタクタになるので緑あざやかに仕上げる。
リアクション
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