✽手羽先のこっさり焼~✽

*runmama*
*runmama* @cook_40043506

パリパリッジュワ~ビールがすすみます♪
グリルで焼くだけ。余分な油はサヨウナラ。
こってり、あっさり美味しい~
このレシピの生い立ち
手羽先が大好きな旦那と息子の為に、作りました~♪

✽手羽先のこっさり焼~✽

パリパリッジュワ~ビールがすすみます♪
グリルで焼くだけ。余分な油はサヨウナラ。
こってり、あっさり美味しい~
このレシピの生い立ち
手羽先が大好きな旦那と息子の為に、作りました~♪

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材料

  1. 手羽先 12本
  2. ○こいくち醤油 50㏄
  3. ○料理酒 50㏄
  4. ○焼肉のタレ 大さじ3
  5. ○砂糖 大さじ2
  6. ○にんにく 3カケ
  7. 味付塩コショウ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをギュッと潰しておきます。
    ○の材料をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    手羽先にフォークなどで、ブスブスと刺して下味が付きやすいようにします。

  3. 3

    ビニール袋に手羽先、混ぜておいた○を入れて軽く揉みます。
    冷蔵庫で6時間漬け込みます。

  4. 4

    グリルで皮面を上にして、焼きます。

    わが家の場合は、IH両面焼グリル 中火で12分。

  5. 5

    お好みで、味付塩コショウを振るとビールがとまらない笑

コツ・ポイント

*焦げやすいので、火加減調整してください。

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娘の入り道具の足しにと10数年前に始めたクックパッド。そんな娘も嫁入りました。おうちごはんしかございませんが…覗いていただけたら 幸いです。長女28歳 長男18歳只今 ゆるりと活動中…酵母の会No.7****************作っていただいている皆様。ありがとうございます。
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