簡単☆ねばねばおくらもずく

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とたこキッチン
とたこキッチン @cook_40038523

もずくのつるっとと、ねばねばおくらの相性は抜群ですよ！
簡単なのにしかもおいしい（＾o＾）
このレシピの生い立ち
好き嫌いを克服したおくら♪
さっそく簡単に夏らしく酢っきりさせてみました。

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材料

２人前
  1. おくら ４本
  2. 塩 小１ぐらい
  3. ちくわ １本
  4. もずく １パック
  5. Ａ
  6. めんつゆ：酢 １：１
  7. さとう ２つまみ

作り方

  1. 1

    Ａを混ぜ合わせておく。
    好みによるが大体めんつゆと酢は同じくらいの分量。

  2. 2

    もずくは水洗いし、適当な長さに切りざるにあけ、水気を切っておく。

  3. 3

    おくらは塩で表面をもみ、うぶ毛をとり、水洗いしておく。

  4. 4

    ちくわ・おくらは輪切りにする。

  5. 5

    おくら・もずく・ちくわは軽く混ぜ合わせる。

  6. 6

    Ａをさらに加える。
    味を調整したら出来上がり！！

コツ・ポイント

Ａを先に混ぜておくことで砂糖を溶かしておきます。

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レシピ作者

とたこキッチン
とたこキッチン @cook_40038523
に公開
2012年1月に結婚しました☆2013年に妊娠＆出産、3才の娘と日々格闘中です!!子育てでレシピをアップすることがなかなか困難ですが、楽しんで料理をするのが目標です♫
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