⭐若どり骨付き照り焼き
たぁ〰ちゃん☺ @cook_40095766
隠し味でﾆﾝﾆｸが入ってるから
ﾓﾘﾓﾘとご飯がすすみます(♡ˊ艸ˋ♡)
このレシピの生い立ち
ﾆﾝﾆｸ・鶏肉が大好きなのでこの味はよくします。モモ肉ﾊﾞｰｼﾞｮﾝも同じ用途で大丈夫です✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩
⭐若どり骨付き照り焼き
隠し味でﾆﾝﾆｸが入ってるから
ﾓﾘﾓﾘとご飯がすすみます(♡ˊ艸ˋ♡)
このレシピの生い立ち
ﾆﾝﾆｸ・鶏肉が大好きなのでこの味はよくします。モモ肉ﾊﾞｰｼﾞｮﾝも同じ用途で大丈夫です✩.*♪(o´∇ `o)♪.*✩
作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで油ひかず中火で皮から焼く。焼き目がつけば裏返して蓋し弱火～中火にてじっくりと中まで火を通し15分位焼きます
- 2
また裏返し皮面を下にし調味料を入れ弱火で～表～裏返しと繰返し合計20-25分すればｼﾞｭｰｼｰなﾁｷﾝの出来上がり☺
-
コツ・ポイント
極力弱火～中火の方がﾀﾚも焦げずｼﾞｭｰｼｰに
仕上がると思います。
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