弁当に☆ながいものグリルパン焼き

はらださの
はらださの @cook_40183688

生でも食べられるながいも
表面に焼き目をつけると弁当に入れやすくなり、食欲をそそります♪
もちろん晩御飯の一品にも☆
このレシピの生い立ち
ながいも(ねばりっこ)の産地の近くなので〜

弁当に☆ながいものグリルパン焼き

生でも食べられるながいも
表面に焼き目をつけると弁当に入れやすくなり、食欲をそそります♪
もちろん晩御飯の一品にも☆
このレシピの生い立ち
ながいも(ねばりっこ)の産地の近くなので〜

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材料

  1. ながいも(ねばりっこ) 約10cm
  2. 天然塩 少々
  3. 青のり(お好みで) 少々
  4. 圧縮搾り菜種油 少々
  5. 調理器具 グリルパン

作り方

  1. 1

    ながいもの皮をむき、6〜7mmに輪切りする

  2. 2

    グリルパンに薄く油をひき、熱くなったらながいもを並べて塩をふる

    動かさないように〜

  3. 3

    ひっくり返し、しばらく焼いてできあがり

    お好みで青のりをつけます

コツ・ポイント

キレイな焼き目を付けるため、熱したグリルパンに入れたら動かさないことくらい?

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はらださの
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昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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