簡単コロコロじゃがいも炒め
★コムギ★ @cook_40194619
じゃがいも1個で簡単っ！！立派なおかずに変身！！
子どもには、おやつにもなりますよ♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
友達のおうちで食べたのがきっかけで、自分の子どもがゴマ好きなので、ゴマ足したらもっと美味しいかも！？と思って作ってみたら、子どもも大喜び(´∀｀*)
簡単コロコロじゃがいも炒め
じゃがいも1個で簡単っ！！立派なおかずに変身！！
子どもには、おやつにもなりますよ♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
友達のおうちで食べたのがきっかけで、自分の子どもがゴマ好きなので、ゴマ足したらもっと美味しいかも！？と思って作ってみたら、子どもも大喜び(´∀｀*)
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、ひと口サイズの大きさに切って、しばらく水に浸す。
(少し大きめに切った場合はレンジで1分位温める) -
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ温めたら、じゃがいもを入れて炒める。
-
- 3
じゃがいもに火が通ったら塩、こしょうをし、すりゴマも入れて炒める。
-
- 4
サッとあえて混ざれば完成。
-
コツ・ポイント
出来上がってから1回キッチンペーパーで余分な油を取ってから盛り付けるといいですよ(^^)v
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