鶏肉ときのこのクリームチーズソース

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鶏肉ときのこを炒めてクリームチーズで絡めました。おかずとしても◎♪パスタソースにしても◎♪
このレシピの生い立ち
毎日料理を作っていると味付けがマンネリ化。
たまには違う味を求めて、たまたま目に付いたクリームチーズで炒めてみました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉(もも胸お好みで) 2枚
  2. お好みのきのこ 1~2パック
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  5. クリームチーズ 40g
  6. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、きのこは、解しておく。

  2. 2

    フライパンを熱してオリーブオイルを注ぎ、1を炒め、鶏がらスープの素を加える。

  3. 3

    2にクリームチーズを加えて炒め溶けたら味見をして、塩コショウで味を調えたら完成。

  4. 4

    ※お好みでにんにくを加えても美味しいです。

コツ・ポイント

クリームチーズで簡単クリーミーな1品です。
豚肉や細切りの牛肉でも◎。

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手間無く、出来るだけ簡単に、がモットー。お料理は独学ですので、単なる料理好き主婦の道楽レシピと思ってご了承を・・・                    娘のキッチンです→『な~ち』https://cookpad.wasmer.app/kitchen/6027740無事に大学卒業!管理栄養士の国家試験合格!22年〜独り立ち!(母ちょっと寂しい…w)
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