覚書用★京風白みそ雑煮
ルミちょ @cook_40120722
朝食にも♪
自分用の覚書なので、適当です(；´∀｀)
このレシピの生い立ち
白味噌を手に入れたので…ジャーに入れて、旦那さんの朝食お弁当にしたり♪
覚書用★京風白みそ雑煮
朝食にも♪
自分用の覚書なので、適当です(；´∀｀)
このレシピの生い立ち
白味噌を手に入れたので…ジャーに入れて、旦那さんの朝食お弁当にしたり♪
作り方
- 1
野菜は乱切りに、またはお好みでCut。
- 2
水・昆布だし・ネギ以外の野菜を入れ煮る。
- 3
野菜に火が通ったら、ネギと味噌をとく。
- 4
椀に盛り、お餅・飾りを添えて完成★
- 5
【お餅の調理】
焼いても、レンチンでも…私は湯に餅を入れ、レンチンor煮てます♪
コツ・ポイント
本物を頂いた事がないので…白味噌の甘味がやや気になったので、昆布だしを大目にしています。
水と白味噌で調節して下さい(;´∀｀)
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