牛肉とセロリの和風トマトスープ

ミシャコ @cook_40055708
圧力鍋であっという間に出来る美味しい和風スープです。セロリの旨味も効いています♪
このレシピの生い立ち
牛肉とセロリのスープにしたく。
牛肉とセロリの和風トマトスープ
圧力鍋であっという間に出来る美味しい和風スープです。セロリの旨味も効いています♪
このレシピの生い立ち
牛肉とセロリのスープにしたく。
作り方
- 1
牛肉の表面に小麦粉を満遍なくまぶしておく。
- 2
セロリの輪切り、玉葱の千切り、カットした茄子、トマトジュース、つゆの素、水300cc、牛肉を圧力鍋に入れる。
- 3
強火で圧後、弱火で5分、火を止め5分余熱放置。
出来上がり♪
コツ・ポイント
牛肉の旨味が逃げないようにこむぎ小麦粉をまぶします。
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