豚肉とキムチの炒め物
ちゃあこ224 @cook_40114853
甘辛の豚キムチです。
ごはんが進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
キムチが食べ切れないまま残っていたので、夕飯の炒め物用の豚肉から少し取って、大人用の炒め物を別に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。塩こしょうする。
- 2
玉ねぎとピーマンを入れ、火が通ったらキムチを入れて炒める。
調味料で味付けし、ごま油を少々垂らしてから火を止める。
コツ・ポイント
豚肉は一口大に切っておくと、白菜キムチと大きさがそろうので、炒めあわせ易いかな…と思います。
キムチを入れたら強火で、調味料を絡ませるまで一気に炒めます。汁気は少なく。
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