☆ぷちぷちマスタードで菜の花のおひたし☆
ももいろさくら @cook_40108419
kebeibikoさんのぷちぷちマスタードソースを使った、美味しい菜の花のおひたしです♪
このレシピの生い立ち
kebeibikoさんのプチプチマスタードソースがとっても美味しくって、春なので菜の花にかけてちょっぴり洋風なおひたしにしてみました(*^_^*)
菜の花のちょっぴりの苦みにによく合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を２～３つに切り、沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ、茎の方から１０～１５秒→花の部分を入れて１分弱茹でます。
-
- 2
１番をざるにあげ、冷水で色止めをし、絞って☆の調味料を入れて下地につけます。食べる直前にソースをかけ軽く混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
菜の花を茹ですぎないようにしてね＾＾♡
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