簡単☆麻婆豆腐

ビーグルのソラ
ビーグルのソラ @cook_40074717

簡単で短時間で出来る麻婆豆腐です！辛いのが苦手なお子様には途中で取り分けて下さい。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピを材料を減らし簡単にアレンジしました。
麻婆豆腐の素よりあっさりしていておいしいです。

簡単☆麻婆豆腐

湊斗っちのママさん's cooksnap of when they made 簡単☆麻婆豆腐.
なちこxxx's cooksnap of when they made 簡単☆麻婆豆腐.
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ビーグルのソラ
ビーグルのソラ @cook_40074717

簡単で短時間で出来る麻婆豆腐です！辛いのが苦手なお子様には途中で取り分けて下さい。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピを材料を減らし簡単にアレンジしました。
麻婆豆腐の素よりあっさりしていておいしいです。
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材料

  1. 豆腐(絹) 一丁
  2. 豚ミンチ 100ｇ
  3. 生姜(チューブ) 3センチ
  4. ごま油(炒め用) 大さじ１
  5. 豆板醤 小さじ1～2
  6. 甜麺醤かコチュジャン（なくても） 小さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ１
  8. ☆砂糖 小さじ１
  9. ☆鶏がらスープの素 小さじ２
  10. ☆水 200ｃｃ
  11. 水溶き片栗粉 水大さじ２、片栗粉大さじ１

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、生姜、豚ミンチを入れて、肉の色が変わる程度まで炒める。

  3. 3

    ①で混ぜておいた調味料を入れ、沸騰してきたら、切った豆腐を入れます。

  4. 4

    弱火にして水溶き片栗粉を入れとろみがつくまで軽くまぜる。

  5. 5

    辛いのが苦手な方は、ここで取り分けます。

  6. 6

    お好みの量の豆板醤（や甜麺醤）を入れて出来上がり！
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12歳の息子と9歳の娘の育児と仕事に奮闘しています！載せているレシピは出来るだけ簡単で早く作れて、調味料は覚えやすくを心がけています！アウトドアやキャンプでも活躍できるレシピも増やしていけたらと思ってます！レシピは時々見直しています！印刷してくださった方はすみません。皆様いつもつくれぽありがとうございます！とても励みになります！
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