鶏モモ肉と野菜のトマトスープ煮込み
トマトの水煮缶で手早く調理♪
圧力鍋で時短もできます
このレシピの生い立ち
トマトをたっぷり食べたかったので。
作り方
- 1
お好みの野菜と鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る
- 2
鍋の1/3くらいの湯を沸かし、野菜と鶏モモ肉を煮込む
- 3
具材に軽く火が通ったら、コンソメとトマト水煮缶を追加して更に柔らかくなるまで煮込む
コツ・ポイント
・具材をまとめて煮込むだけ♪
・今回はキャベツとえのきしか使ってませんが、野菜はお好みでたくさん入れても美味しいです
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