No2090 秋刀魚の塩焼き

KitchenGP @satoshianzai
秋刀魚の美味しい焼き方、塩ふり三年焼き八年!
残った骨をまた焼いて骨せんべいに!!
このレシピの生い立ち
秋刀魚のアヒージョにしようか?
蒲焼きにしようか?
フライにしようか?
迷った挙句に塩焼き!
No2090 秋刀魚の塩焼き
秋刀魚の美味しい焼き方、塩ふり三年焼き八年!
残った骨をまた焼いて骨せんべいに!!
このレシピの生い立ち
秋刀魚のアヒージョにしようか?
蒲焼きにしようか?
フライにしようか?
迷った挙句に塩焼き!
作り方
- 1
よく洗った秋刀魚に塩をパラパラとふって、
強火で一気に香ばしく焼いた秋刀魚! - 2
大根おろしアートは失敗!
コツ・ポイント
強火で一気に焼く
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