大量消費♬甘過ぎない簡単いちじくジャム
ちりとてちん♪ @cook_40157032
完熟してないいちじくを沢山いただきましたが、食べきれずジャムにしてみました。(*^ω^*)ごろごろプチプチ食感も楽しい♬
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単で洗い物を増やさない。
材料も少なくをモットーに考えました(*^ω^*)
ちょっと甘酸っぱい自然な甘みのジャムになりました。
大量消費♬甘過ぎない簡単いちじくジャム
完熟してないいちじくを沢山いただきましたが、食べきれずジャムにしてみました。(*^ω^*)ごろごろプチプチ食感も楽しい♬
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単で洗い物を増やさない。
材料も少なくをモットーに考えました(*^ω^*)
ちょっと甘酸っぱい自然な甘みのジャムになりました。
作り方
- 1
いちじくの皮を剥きながら、小鍋に入れていきます。
- 2
はちみつとレモン汁大さじ1弱を入れます。
- 3
弱めの中火にかけます。
- 4
木ベラでいちじくを好みの大きさに割りながら、焦がさないよう煮詰めていきます。
- 5
好みのトロトロ感より少し手前で火を止めます。
- 6
レモン汁大さじ1弱をいれて混ぜます。
- 7
粗熱がとれたら、出来上がり〜(*^ω^*)♫
-
コツ・ポイント
甘みはお好みで分量を調節してください。
焦がさないように気をつけて下さいね。
弱火過ぎるとなかなかとろみが出ないので、弱めの中火を心がけて下さいね。
簡単おいしいので、ぜひお試しを〜(*^ω^*)
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