レンジでちん!きつねうどんのお揚げさん

こまきち
こまきち @cook_40046232

関西風のあま~いきつねさんです。しかもレンちん!で簡単に(笑)今回のうどんつゆは、めんんつゆを利用したので黒いな~@@
このレシピの生い立ち
関西風の甘いきつねさんっ きつねうどんを食べたくなったので簡単にちん!で作ってみました。

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材料

  1. 油揚げ(すし揚げ) 1枚(3枚)
  2. めんつゆ 50cc
  3. ★水 100cc
  4. ★砂糖 大2

作り方

  1. 1

    油揚げは、3等分に切りわけ、お湯で油ぬきをし、湯切りをしておく。

  2. 2

    耐熱容器に①を入れ★印をよく混ぜたものを加えレンジで5分ちん!(600w)

  3. 3

    ②は冷めるまでそのまま放置しておく(その間に味が染み込みま~す)。

  4. 4

    ③をおうどん等にのっければ出来上がり♪♪

コツ・ポイント

揚げは油抜きしてしっかり水分をしぼってください。レンちん!後は冷めるまで放置して揚げにダシをよく染み込ませてね♪
写真のおうどんつゆは、めんつゆを利用したのでちと黒いですね(笑)
小梅をネギといっしょにトッピングすると美味いですっ。

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レシピ作者

こまきち
こまきち @cook_40046232
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滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね~美味しいもの大好き、でも~そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい!!そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします m(__)m
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