合挽き肉で作るそぼろごはん
◎ももち◎ @cook_40212082
甘辛味に仕上げたジューシーな合挽き肉とたっぷり野菜の旨味がご飯にぴったり。おかわり必至のそぼろごはんです。
このレシピの生い立ち
ウチのそぼろは鶏よりも合挽き肉派。
小さい頃からお母さんがよく作ってくれた大好きな味です(*´-`)
合挽き肉で作るそぼろごはん
甘辛味に仕上げたジューシーな合挽き肉とたっぷり野菜の旨味がご飯にぴったり。おかわり必至のそぼろごはんです。
このレシピの生い立ち
ウチのそぼろは鶏よりも合挽き肉派。
小さい頃からお母さんがよく作ってくれた大好きな味です(*´-`)
作り方
- 1
野菜は全部みじん切りにする。
- 2
フライパンで合挽き肉、１の野菜を炒める。
- 3
酒、砂糖、醤油で好みの甘辛味に仕上げる。
- 4
軽く水分が飛んだら完成。
ほかほかご飯にかけて食べましょう。
コツ・ポイント
食材の分量はお好みで増やしたり減らしたりしてください。
焼き飯の具や、オムレツの具にも使えますよ。
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つのギン -
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