アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは食べやすい大きさに、ネギは３～４センチのぶつ切り(固ければ切れ目をいれても)、油揚げは１センチ幅にきる。
- 2
フライパンで軽く火が通るまで豚バラを焼き、お皿にあげておく
- 3
同じフライパンでネギを焼く。焼き目が入ったら油揚げ、豚バラ投入
- 4
調味料は混ぜて全体に馴染むよう回しかけ、酒が飛んだらもりつけて、お好みで一味をふる
コツ・ポイント
しょっぱいおかずを主人にリクエストされたので、調味料の分量は少し減らした方がいいかもです。
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