高砂の峰で!じゃがいもの炒め物

東酒造料理部
東酒造料理部 @cook_40212097

とりあえずの一品に最適です!
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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 高砂の峰(灰持酒) 大さじ3
  3. バター 3.5g
  4. 小さじ1弱
  5. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮もむいて太めの千切りにして水にさらす

  2. 2

    フライパンに油を熱し、水気を切ったじゃがいもを炒める

  3. 3

    じゃがいもが透明になってきたら高砂の峰をいれ、火が通ったら塩をしてバターを加える

  4. 4

    バターが溶けたら火を止める

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