高砂の峰で！じゃがいものトマト炒め
高砂の峰と トマトの酸味。
実は相性◎です！
このレシピの生い立ち
もっと手軽に もっとおいしく
高砂の峰でお手伝いします
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさ
玉ねぎはくし形
じゃがいもは茹でて皮をむき食べやすい大きさに切る
にんにくはみじん切り - 2
フライパンに油を熱してにんにくを炒め香りが立ってきたら鶏肉を炒める。
- 3
鶏肉の表面が白くなったら玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透明になったら高砂の峰を加える。
- 4
煮立ってきたらトマトジュースを加え、再び煮立ってきたら塩で味を調える。
- 5
最後にじゃがいもを入れ全体に絡める
コツ・ポイント
市販のトマトジュースでおいしく作れますが
手作りもおすすめです。
トマトジュースの作り方
180ｇのトマトをジューサーにかけジュースを作る。
10ｇの塩を入れる。
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