まさかの❤ごぼうごはん

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猫柳商店
猫柳商店 @cook_40060416

通称：まさか飯(メシ)　ごぼうだけ！冷めても美味しいのでお弁当や丼にも。ぜひ❤
2011/05/10話題入りに感謝✿

このレシピの生い立ち
地元のカフェランチに付いてくるごぼうご飯が食べたくて、まず炊飯器に入れてみたらできた…(-.-)

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材料

２合
  1. 米 ２合
  2. 水 ２合分
  3. ごぼう 極細１／２本(30㎝位)

作り方

  1. 1

    ごぼうをスライサーで薄くカット。水にさらす。
    極細(写真位☝)の太さならスライサーだけで十分です。
    指に気をつけてネ！

  2. 2

    水を切った後、普通のごぼうの太さだったら細かーく刻む。
    (※)細かく刻んだ方が、より美味しいですよ！

  3. 3

    普通の炊飯のセットをしたお釜に「２」を入れてスイッチＯＮ♪完成！

  4. 4

    検証①：納豆ごはんで食べたら香りを引き立て合ってとても美味しかったですよ❤

  5. 5

    検証②：玄米＆みじん切り牛蒡：必ず玄米モードで炊いてね♪白米モードだとベチャります；
    ハンバーグとの相性良し子さん❤

  6. 6

    2011/05/10
    まさかの話題入りをすることが出来ました。斬新杉るまさか飯をお試し頂いた方々…ありがとぉございます✿

コツ・ポイント

●フレーバーご飯です。
●ささがきには使いずらい極細ごぼうを有効利用できます。
●細かーく刻んだ後に水にさらすと、ザルの隙間からサヨウナリーなので注意です(笑)
●白米以上、炊き込み未満な感じです。丼物のベースにも良い感じです♪

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レシピ作者

猫柳商店
猫柳商店 @cook_40060416
に公開
☆猫柳商店のまかない用キッチン☆湘南潜伏中。仲良し夫婦と2匹の猫達との楽しくてグルメな日々♪皆さんの素敵レシピに毎日感謝してます☆旦那君お得意のお魚料理等もレシピ化してゆきたいです。レシピは適宜改良・追加してゆきます。神奈川同盟№12キジトラ猫の会№43
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