簡単☆牛蒡と蒟蒻の甘味噌炒め煮
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2014/01/05話題入り感謝☆
あと一品☆お弁当に☆甘味噌でご飯もススムよ～☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
牛蒡好きの娘の為に再現(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡は斜め切りし細切りにする。
ささがきでもＯＫ。
- 2
蒟蒻は横に薄くスライスして細切りにする。
お湯で湯がいておく。
- 3
熱したフライパンにごま油をひき 牛蒡と蒟蒻を入れ炒める。（１～２分位）
- 4
★を入れ 中火～中火弱で煮る。
時々かき混ぜ 焦がさないよう注意を。 - 5
水分が飛んだら出来上がり。
（１０分前後） - 6
あら熱をとり器に盛ってね。
お好みで七味をどうぞ。
コツ・ポイント
＊七味なくても美味しく食せます。
お好みでどうぞ♪
＊我が家は合わせ味噌使用です。
リアクション
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