♪鮭をそのまま♡炊き込みご飯♪

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

鯛飯(たいめし)ならぬ、鮭飯(さけめし)~(笑)♪
簡単でおいしいですっ(^^)/
このレシピの生い立ち
たまたま家にあった材料ばかりで作れるものがないか?考えて生まれたレシピです(笑)♪

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材料

  1. 塩鮭の切身 1枚
  2. 2合
  3. 油揚 1枚
  4. ごぼう 60gくらい
  5. ★塩 小さじ1/4杯くらい
  6. ★酒 大さじ1杯
  7. ★しょうゆ 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ゴボウは皮をよく洗うか、包丁の背でこすってキレイにし、斜め薄切りにして水にさらし、アクを取ります♪

  2. 2

    2合のお米をといだら★印のものも加えた状態でいつもの水加減になる様にセットし、鮭とゴボウ、油揚の繊切りも加えて炊きます♪

  3. 3

    炊き上がりました(^-^)/
    やけどをしない様に鮭を取り出し、骨や皮を取り除きながら身をほぐします☆

  4. 4

    ほぐした鮭を炊飯器に戻し、全体を混ぜ合わせれば出来上がりです(*^^*)

  5. 5

    鮭とゴボウと油揚だけのシンプルな炊き込みご飯ですが、それぞれから良い味が出ておいしいです(^-^)/

コツ・ポイント

塩鮭の塩分によって塩味に違いが出るので、甘口、辛口によって塩の量を加減して下さい☆

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レシピ作者

Natustyle
Natustyle @cook_40054987
に公開
We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!
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