自作青じそドレッシングで豆腐ワカメサラダ

かりん農園のズボラ飯
かりん農園のズボラ飯 @cook_40174701

ワカメは、徳島に行ったときに買った
鳴門海峡のワカメです!
このレシピの生い立ち
京都の親戚に頂いた焙煎玄米が
香ばしくいい仕事してくれています。

素材が美味しいときはシンプルが一番!

自作青じそドレッシングで豆腐ワカメサラダ

ワカメは、徳島に行ったときに買った
鳴門海峡のワカメです!
このレシピの生い立ち
京都の親戚に頂いた焙煎玄米が
香ばしくいい仕事してくれています。

素材が美味しいときはシンプルが一番!

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材料

2人分
  1. ごま 大さじ1
  2. 青じそ 10枚
  3. ほんだし ひとつまみ
  4. レモン 小さじ2
  5. 小さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. はちみつ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    青じそをみじん切りにする。

  2. 2

    調味料を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    ドレッシングはこれだけです。

  4. 4

    水で戻したワカメを
    食べやすい大きさに切る。水気を絞る。

  5. 5

    千切りキャベツと混ぜ混ぜして、
    お豆腐を乗っけていただきました。

コツ・ポイント

トッピングは、
焙煎玄米、いりごま、万能ねぎです。

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かりん農園のズボラ飯
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毎日の料理は楽しく美味しく簡単に♪時間やお金はかけたくない!ズボラレシピです。調理器具もできるだけ少なく材料は一般的なものを使用します。夫も子どもも大好きなメニューをまとめました。冷蔵庫整理、作りおき、簡単リメイクはおまかせください♡とことん家庭的に、頑張る主婦を応援します☆https://kariso-cooking.com/
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