自作青じそドレッシングで豆腐ワカメサラダ

かりん農園のズボラ飯 @cook_40174701
ワカメは、徳島に行ったときに買った
鳴門海峡のワカメです!
このレシピの生い立ち
京都の親戚に頂いた焙煎玄米が
香ばしくいい仕事してくれています。
素材が美味しいときはシンプルが一番!
自作青じそドレッシングで豆腐ワカメサラダ
ワカメは、徳島に行ったときに買った
鳴門海峡のワカメです!
このレシピの生い立ち
京都の親戚に頂いた焙煎玄米が
香ばしくいい仕事してくれています。
素材が美味しいときはシンプルが一番!
作り方
- 1
青じそをみじん切りにする。
- 2
調味料を全て混ぜ合わせる。
- 3
ドレッシングはこれだけです。
- 4
水で戻したワカメを
食べやすい大きさに切る。水気を絞る。 - 5
千切りキャベツと混ぜ混ぜして、
お豆腐を乗っけていただきました。
コツ・ポイント
トッピングは、
焙煎玄米、いりごま、万能ねぎです。
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