粉高野豆腐でミートボールシチュー

umi
umi @cook_40052424

粉高野豆腐でカロリーダウン! のホワイトシチューが出来ます
このレシピの生い立ち
何時ものシチューのミートボールが 粉高野豆腐を入れるとっ弾力が出ます。 書きごたえがしっかりして煮崩れも無く美味しいシチューが出来上がります。粉高野豆腐はとても便利な食材です。

粉高野豆腐でミートボールシチュー

粉高野豆腐でカロリーダウン! のホワイトシチューが出来ます
このレシピの生い立ち
何時ものシチューのミートボールが 粉高野豆腐を入れるとっ弾力が出ます。 書きごたえがしっかりして煮崩れも無く美味しいシチューが出来上がります。粉高野豆腐はとても便利な食材です。

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材料

4人分
  1. ミートボールの材料
  2. 豚ひき肉 300g
  3. 高野豆腐 カップ2/3
  4. 牛乳 カップ2/3
  5. 塩 胡椒 少々
  6. ナツメ 小さじ1弱
  7. 1個
  8. シチュー
  9. じゃがいも 3個
  10. 人参 1本
  11. 玉ねぎ 1個
  12. シチューの素 1箱
  13. 牛乳 2カップ
  14. サラダ油(炒め用) 大匙1
  15. 500ml

作り方

  1. 1

    粉高野豆腐と牛乳を混ぜ合わせる。
    ミートボールの材料に入れ粘り気が出るまで練る

  2. 2

    水500mlを沸かし 1を大匙1位に丸めて お湯に中に入れ5分煮て一度ボールに出して置く

  3. 3

    シチューの材料を食べやすい大きさに切りサラダ油で炒め 2のスープの中に入れ野菜が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    2のミートボールを鍋に戻し牛乳とシチューの素を入れる。潮胡椒で味を調整する。

コツ・ポイント

粉高野豆腐を牛乳で混ぜて置くと お肉と絡みやすいです。

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楽しくお料理タイム!!I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子 ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事!があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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