フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。オイスターソース、酒を加えてからめる。

ひじきはさっと洗って汚れをおとす。

米を洗って炊飯器に入れ、２合の目盛にあわせて水を入れる。１、２、すりごまを加えて炊く。

枝豆をゆでてさやから外す。

炊き上がったら、枝豆を加えてよく混ぜ、お好みの大きさのおにぎりににぎる。

ラップで包み、あら熱がとれたら冷凍用保存袋に入れて冷凍する。

解凍するときは、電子レンジ（600W）で約２分加熱する。