ニンジンとえのきの甘味噌炒め

まきっぺぃ
まきっぺぃ @cook_40086024

安い、速い、うまい、さらに簡単♪の副菜です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で野菜の副菜を作ろうと考えました。

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材料

2人前
  1. 人参 中1本
  2. えのきだけ 1袋
  3. 味噌 大さじ1程度
  4. 砂糖 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. ゴマ 適量
  7. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    えのきだけは石づきを落とし、人参は細切りにします。

  2. 2

    ごま油で人参とえのきだけを炒めます。

  3. 3

    砂糖、みりん、味噌で調味し、仕上げに白ゴマを振ります。

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レシピ作者

まきっぺぃ
まきっぺぃ @cook_40086024
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ご来訪ありがとうございます。まだレシピ数少ないですが、 これから少しずつ増やして いきたいと思っています。こんなこともやっています。↓https://www.facebook.com/happyfreak2013?fref=ts
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