簡単!じゃがいもと小松菜のマヨポン炒め★

LINDA★8
LINDA★8 @cook_40154731

簡単シンプルなのに意外と止まらない!
2015.12.28 話題入りしました!感謝♡
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら、子供がこればかり食べるので記録として。

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 小3個or中2個
  2. 小松菜 1束
  3. ベーコン(ウィンナーでも) 2枚(5本)
  4. ポン酢 大さじ2〜
  5. マヨネーズ 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    じゃがいもを細切りにし水にさらす。小松菜は4センチ、ベーコンは1センチ幅くらいに切る。(ウィンナーの場合斜め5ミリ幅)

  2. 2

    油を熱したフライパンで、じゃがいもとベーコンを炒め、少ししたら小松菜も加えて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、ポン酢とマヨネーズを加えて混ぜ炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもはよく洗って皮付きのままでオッケーです!

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LINDA★8
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